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2012年无锡君来酒店集团第二届服务技能大赛圆满召开

发布时间:2012-12-06


    2012年11月21日,无锡君来酒店集团第二届服务技能大赛在旗下君来湖滨饭店举行。大赛由无锡市国资委、市总工会、市人社局、市旅游局主办,无锡君来酒店集团承办,是一场高规格、专业性的市级大赛。
本次大赛是君来酒店集团在十八大胜利召开之际推出的服务技能竞技活动,是落实市委、市政府建设“四个无锡”要求、全面提升星级酒店员工技能水平的重要举措,有助于加快旅游行业服务技能人才队伍建设步伐。
    2000年9月,被称为“中国梵高”的吴冠中老人下榻湖滨饭店,这个不羁世俗的大师为酒店浓郁的文化气息所打动,破例为湖滨饭店书写了“湖水依依盼君来”的题词——这次邂逅造就了“君来”这个美丽名字的诞生,也见证了一个生机勃勃的民族企业的崛起。
    作为长三角地区知名的民族酒店管理品牌,无锡君来酒店集团始源于无锡湖滨饭店,早在上世纪七十年代即开始酒店经营,始终引领地方高星级酒店服务水准。三十年的真诚经营,锻造了君来酒店集团“至诚、至善、至美”的企业文化,凝结了“顾客为尊、服务至上”的经营理念。围绕“接轨国际、发展品牌”的战略,君来酒店集团不断拓展市场,逐步发展成为江苏省内名列前茅、华东地区具有相当规模与影响力的国有控股酒店管理集团,现拥有无锡湖滨饭店、无锡太湖饭店、无锡君来洲际酒店、无锡君来世尊酒店、无锡梁溪饭店、无锡市人民大会堂、无锡太湖珍宝舫、无锡君来广场等多家全资、控股、管理企业。
    君来酒店集团服务技能大赛每两年一届,首届大赛于2010年8月举行,在君来及业内产生了较大影响。本届比赛与上届相比既有继承又有发展,在保证比赛项目多样化的同时,又进一步提高了员工参与度,在规模和级别上都超越了上一届。
    本次大赛筹备从今年4月起,前期共有1400多名员工参与,经过企业的初步选拔,最终有114位选手进入了中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、餐厅服务、客房服务、前厅服务、插花、工程技术、保安等十个项目的最后角逐。为充分体现公开、公正、公平的竞赛原则,本次比赛的评委均为外聘人员,其中国家级评委7名,省级评委13名,且每个项目各设监审1名。
    本届比赛范围之广、荣誉之多、级别之高为君来酒店集团有史以来之最,获胜者将分别获得市总工会授予的“无锡市五一劳动奖章”、“无锡市五一巾帼标兵”、“无锡市五一创新能手”;市人社局授予的“无锡市技术能手”、市旅游局授予的“无锡市旅游星级酒店服务明星”荣誉称号。君来集团以此为推动,进一步激发广大员工钻研业务、提高技能、争创一流的工作热情,为建设“四个无锡”做出新贡献。
    第二届服务技能大赛的举行,掀起了君来酒店集团全体员工理论与操作相结合的学习热潮。参赛选手坚持“比技术、展风采、树形象、促服务”的大赛宗旨,以精湛的服务技能、优雅的比赛风貌、全面的综合素质,展现了君来人“至诚、至善、至美”的文化内涵以及君来品牌的无限魅力。
    在君来,有多种风格的酒店供顾客选择,会务度假型酒店——君来湖滨饭店、中国最佳园林酒店——君来太湖饭店 、商务酒店——君来洲际酒店、生态酒店——君来世尊酒店、最佳城市花园酒店——梁溪饭店等,还有人民大会堂、“水上皇宫”太湖珍宝舫,给顾客带来文化艺术及舌尖上的盛宴。
    传承上世纪以来“食在湖滨,誉满江南”的传统,君来的餐饮名扬海内,以无锡肉骨头、无锡小笼、水晶虾仁、姜汁浸白等为代表的“君来八大菜”,呈现了无锡美食的精华,君来湖滨饭店渔会所更是无锡顶级的餐饮名片。
   “想在客人之前,尊重顾客的独特性,微笑亲情服务”,君来酒店集团以国际标准定义无锡餐饮服务高度。细致、尊重、微笑,多年来,君来人以至诚之心努力为顾客提供至善的宾客体验,以此成就了如今的君来之美。